Inter-Environnement Bruxelles
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industrie

L’abattage rituel ou l’acceptation collective de la mise à mort des animaux ?

22 mai 2012

L’Aïd el Kebir La religion musulmane, en plus de garder une dimension rituelle autour de la mise à mort d’un animal, garde cet acte présent au cœur de l’espace public. Pendant l’Aïd el Kebir, « fête du sacrifice » en référence au sacrifice Ibrahimien, Dieu demande à chaque musulman, dans la mesure de ses moyens, de réaliser le sacrifice d’un animal au nom de Dieu ; cet événement est célébré généralement en famille, entendue à l’échelle de la communauté. Cette célébration permet d’assumer plus collectivement...

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Chronique d’une filière

22 mai 2012

Le site de Cureghem a été pensé originellement comme un lieu où toute la filière de la viande était à l’honneur : vendeurs de bétail, abatteurs, bouchers, marché de viande.

Le plus grand marché de Bruxelles

22 mai 2012

Les Abattoirs, pour de nombreux Bruxellois, c’est aujourd’hui avant tout un marché, une ambiance inégalable, une expérience totale au milieu de la foule, des odeurs, des étals colorés, des cris des marchands vantant leurs produits augmentés du brouhaha de la foule venue s’approvisionner comme chaque semaine.

Cureghem : un quartier, des habitants, une économie

22 mai 2012

Le quartier des abattoirs par son caractère industriel, sa proximité du centre-ville et de la gare du Midi offre à chacun la proximité d’un emploi et une terre d’accueil pour les nouveaux arrivants grâce aux logements laissés libres à la suite de la suburbanisation des années soixante. Jusqu’aux années quatre-vingt, s’y côtoyaient essentiellement des Italiens, Espagnols, Grecs, Marocains et Turcs, témoins des différentes phases d’immigration encouragée par la Belgique. S’y ajoutent aujourd’hui des...

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Les abattoirs et leur histoire

22 mai 2012

Les abattoirs construits à Cureghem sont une trace vivante de l’histoire du développement urbanistique et industriel de Bruxelles, un symbole du souci de rationalisation et d’économie de la production du 19e siècle. Il s’agit d’un équipement créé par et pour la ville, doté aujourd’hui d’un caractère d’exception.

Abattoirs et Marché d’Anderlecht-Cureghem

22 mai 2012Mohamed Benzaouia, Claire Scohier, Gwenaël Brëes, Gilles Renson

Quelles filières alimentaires dans les villes ; quelle survie pour une ville tertiaire qui délocalise toujours plus loin ce dont elle se nourrit ; quels liens entre un quartier, ses habitants et un lieu de production ? Au moment où la consommation d’insectes ou de viande in vitro, issue de cellules souches, nous est présentée comme un progrès qui permettra bientôt de consommer des protéines tout en évitant les souffrances animales et avec un bénéfice pour l’environnement ; au moment où un débat peu...

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Un abattoir en ville

22 mai 2012

Un dossier réalisé par Gwenaël Breës, Gilles Renson et Claire Scohier. Abattoirs et Marché d’Anderlecht-Cureghem Les abattoirs et leur histoire Cureghem : un quartier, des habitants, une économie Le plus grand marché de Bruxelles Chronique d’une filière L’abattage rituel ou l’acceptation collective de la mise à mort des animaux ? Voix de Bruxelles L’abattage, une responsabilité collective Ne pas faire la peau aux abattoirs Faire de l’abattoir une question publique « Des abattoirs à abattre...

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Site de Carcocke : entreprises industrielles bienvenues, mais pas à n’importe quel prix !

2 avril 2012

Le Bral, la CSC Bruxelles et IEB ont adopté un position commune sur les critères d’installation de nouvelles entreprises sur le terrain à vocation industrielle de l’ancien site de Carcocke à Neder-Over-Heembeek.

BPOST au port de Bruxelles : le bon choix ?

28 mars 2012

IEB, la CSC et le Bral organisaient mercredi dernier un débat public sur la possible implantation d’un nouveau centre de tri de BPOST sur le territoire bruxellois. En réalité, BPOST désire regrouper davantage ses centres de tri (passant de 5 à 3 implantations) ainsi que centraliser sur Bruxelles l’activité « colis ».

Allier l’utopie de Godin et la préservation de son patrimoine aux nouvelles ambitions de Bruxelles

7 octobre 2011Inter-Environnement Bruxelles (IEB)

Une alternative au projet de centre commercial Just under the Sky. Présentation de l’étude de Sander Van Duppen (Sint Lukas) sur la reconversion du site Godin, lors de la conférence de presse du 7 octobre 2011 donnée par IEB, BruxellesFabriques et le Bral. Avec le soutien de l’ARAU, le comité de quartier Marie-Christine/Reine/Stéphanie, le comité inter-quartier de Neder-Over-Heembeek, Pétitions-Patrimoine, la Fonderie, la Plate-forme interrégionale pour une politique économique durable. Avec...

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